由食品包裝機(jī)說開去

    最近幾年來，隨著食品包裝市場不斷擴(kuò)大，對食品包裝機(jī)亦提出了更新、更高的要求。據(jù)市場調(diào)查預(yù)測，近期內(nèi)我國食品包裝機(jī)將有以下項(xiàng)目急需開發(fā)：糧食及食用油深加工包裝設(shè)備。
    方便食品生產(chǎn)包裝成套設(shè)備。方便食品包括方便面、方便米飯、方便粥及水餃、包子、蒸煮等速凍食品，市場對其加工包裝成套設(shè)備需求較大。除此之外，還有傳統(tǒng)食品、老年、嬰兒幼兒保健食品的加工包裝設(shè)備。
    啤酒、飲料灌裝機(jī)。目前，全國主要的啤酒生產(chǎn)廠家約近千家，飲料生產(chǎn)廠2000余家。應(yīng)重點(diǎn)開發(fā)5-10萬噸/年產(chǎn)的大中型啤酒灌裝機(jī)，尤以開發(fā)高速度、高效率、高產(chǎn)出、低損耗、計量精確、能自動檢驗(yàn)等多功能、全自動化的灌裝成套設(shè)備最適宜市場；飲料灌裝機(jī)應(yīng)適應(yīng)“集中生產(chǎn)主劑，分散灌裝飲料”發(fā)展方向，開發(fā)可滿足現(xiàn)場調(diào)配的灌裝機(jī)技術(shù)與裝備。
    果蔬加工保鮮技術(shù)設(shè)備。這類產(chǎn)品應(yīng)用范圍較廣，從市場動態(tài)可作以下預(yù)測；待開發(fā)的果蔬加工保鮮技術(shù)設(shè)備應(yīng)該包括蔬菜果品分級技術(shù)設(shè)備；高效壓榨果汁技術(shù)設(shè)備；節(jié)能濃縮技術(shù)設(shè)備；袋裝鮮果蔬菜、速凍蔬菜、脫水蔬菜技術(shù)設(shè)備；采用氣調(diào)、輻射等新型實(shí)用的儲藏保鮮技術(shù)設(shè)備；果蔬加工保鮮運(yùn)輸技術(shù)設(shè)備等。
    屠宰及肉類加工與包裝機(jī)械。近年來，我國城市鄉(xiāng)村大力發(fā)展飼養(yǎng)、屠宰一條龍養(yǎng)殖業(yè)，急需配套中小型家禽畜屠宰加工包裝機(jī)械，以滿足肉類深加工后及時供應(yīng)市場的需要。另外，大型屠補(bǔ)設(shè)備、分部位分割加工技術(shù)設(shè)備及其包裝機(jī)械的市場前景亦頗為廣闊。
    糖果糕點(diǎn)、副食調(diào)料等居家百姓常用商品，目前多以輕巧的小包裝取代了過去較為臃腫的傳統(tǒng)包裝。隨著人們生活節(jié)奏不斷加快，小包裝占據(jù)市場是必然的發(fā)展趨勢。開發(fā)這種小型商品輕量化的包裝機(jī)具有很大潛力。
    由此可以看出，食品包裝機(jī)行業(yè)也在呈現(xiàn)出日益多樣化的發(fā)展趨勢，豐富的產(chǎn)品種類使得包裝機(jī)機(jī)械行業(yè)在食品包裝市場上存在巨大潛力，發(fā)展前景廣闊。